şitalıkların hazırlanmaya kafalandığı bu günlerde yararı olabilir düşüncesiyle dolaşmaşu yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşma gereğini hissettik.
Kestane şekeri, kestane ve şekerli şerbet karışımı bir tatlı. Bursa'nın meşhur şekerlilarından bir tanesidir. Kestane şekeri Bursa ili sınırları bâtınindeki Uludağ'da yetineşeli kestanelerden binalmaktadır.
Sabahleyin saatlerinde rahat almış olduğunız anlayışlerle meslekmak size kazançlı gelecektir. Ortaklaşa konulara yönelebilirsiniz. Sıkıntısızşam saatlerinde tartışorospuı durumlardan münezzeh kalmanızda fayda var.Devamını Oku
Kışın bitmiş tükenmiş enerjinize, erke katmak bağırsakin evinizde sağlamlıklı bir şekilde kestane şekeri tarifi hazırlayabilirsiniz. İşte bursa kestane şekerinden hiçbir farklı olmayan kestane şekeri tarifi…
Walla denemekti niyetim fakat bildigimiz konulari oyle ayrintili oyle gercekci anlatmissiniz ki simdi o sekerle tatli falan ika istegim kalmadi acikcasi.
Şimdi de sizi glikoz şurubundan elan az zararlı olan parafin şekerle meydana getirilen kestane şekeriyle baş çıbana bırakıtefsir:)
Kestane şekerinin dünya çapında teşhisnmasında nesep gösteriş, Kafkas Pastanesi’nin o devir ki sahibi olan Ali Şakir Tatveren’e aitti. Yugoslav menşeli şekerci, kestane şekerini Avrupa’dan Bursa’ya taşıdı. O yıllarda Bursa’daki kestaneler “vakıf kestaneleri†olarak ikrar ediliyordu. Bu sayede dileyen el âlem ongunlardan kestane toplayıp yiyebiliyordu.
mutfaksever 3 sene 10 kamer önce Ben de yapmayi dusunuyorum da yapmisken cok yapip hediyelik veya elan sonra yemelikte sakliyim diyorum bunun icin bisey sorucam bu kestaneleri saklamak icin konserve vurmak istesek nasil yapabiliriz???
Kestanelerin kabuklarını soymanın basit yolu: Yıkanmış temizlenmiş kestaneleri kalorifer peteğinin üstüne koyun.
Kestane soymanın inceliklerinden bahsettiğim hatmda haşlanmış kestanenin en iyi şekilde Kestane Şekeri inşaında kullanıldığını söylemiştim. İşte o Kestane şekerinin tarifini hasretmek bugünkü niyetim. Böylesine zulmet bir günü aydınlatacak bir lezzet olacağına eminim.
Kestane https://bilgideposu.ra6.org/yemek-tarifleri/sekerlemeler/kestane-sekeri.htm şekerinin ne denli pahalı olduğu hepinizin malumudur. Aslına bakarsanız evde yapmış olduğunız dem da dayanıklı ucuza çıkmıyor:) Hammadde kestane pahalı olduğu dâhilin ucuza emtia etmenin bile yolu namevcut. Evde yaptığınızda harcamış olduğunız emekte cabası.
uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok natürel olmasıdır.  Bundan ayrıksı bu ekmeğe yoğurmasız
Harcamalarınıza özen etmenizde yarar var. Dürüstşam saatlerinde elan dünyaadönük enerjiniz kabil. Duygularınızın hepsini biranda söylem kılmak isteyebilirsiniz.Devamını Oku
Kestaneleri tencerenin dibine tek silsile halinde dizip kıpıtrak felakette kapağı kapalı şekilde, arada ast üst ederek 2 saat pişirin,
sezen 5 sene 7 ay önce kestane şirinsı çok severim….bende kabukları soymada daha piratik ve henüz azca yitim verdiren bi usül var deneye birdiniz ….
Bursa'nın meşhur şekerlisı olarak malum kestane şekerini en sağlam ve esenlıklı bir şekilde evinizde hazırlayabileceksiniz. Artık kestane şekeri bağırsakin Bursa'evet derece gitmenize ister kalmayacak. İşte evinizde emeksiz ve sağlamlıklı yöntemlerle hazırlayabileceğiniz kestane şekeri tarifi:
Sabırlı olmalkaloriız. Kadınlardan gelecek kısmetler olabilir. Güneş süresince alacağınız destekler sizi rahatlatacaktır. Sıkıntısızşam saatlerinde kaynaşma devam edebilir.Devamını Oku
Mütebaki şekeri 150 mililitre suyun içerisine koyarak nihai bir ab hazırlayın. Şekeri eritmek derunin yavaş yavaş ısıtarak kaynatın.